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蟹味菇烧冬瓜
奔三小青年 - 2015/5/22 10:55:00
菜系:
创意菜
烹饪方式:
煮
口味:
清淡
场合:
中餐
蟹味菇烧冬瓜的做法
1 . 备齐材料,蟹味菇洗净,去掉根部;冬瓜去皮,切成厚片;枸杞放入温水中浸泡备用
2 . 蟹味菇焯水,然后捞出备用
3 . 炒锅加入适量油烧热,爆香蒜片,放入冬瓜片翻炒,淋入生抽,炒匀后盖上锅盖,稍后再放入蟹味菇,枸杞,高汤,拌炒均匀后稍煮片刻,最后加入盐调味,用水淀粉勾薄芡就可以出锅了
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蟹味菇烧冬瓜
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