yangkukei - 2010/2/16 10:06:00
家里做的重庆鸡公煲，味道一绝，口齿留香。
吃惯了外面的重庆鸡公煲，感觉没啥难得，就在网上买了一包料。自己做，越做越好，都有了开店的冲动，大家来看看，和我分享。
yangkukei - 2010/2/16 10:14:00
第一步：准备工作，原料排队集合准备下锅喽
第二步：用专用腌料腌制鸡块
第四步：砂锅烧堂加入精制油
第五步：加入大蒜子煸炒香
第六步：加入干辣椒煸炒
第七步：加入蔬菜快速炒香
第九步：加盖焖烧，这部很关键
第十步：上下拌匀，让鸡块和蔬菜混在一起，再加盖烧几分钟
第十一步：在开盖加一些香菜和辣椒，即可上桌