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鸣呼咏 - 2016/9/7 10:37:00
養顏湯會喝才養顏
  近日,天氣變得變化無常。前一秒還陽光普照,天氣炎熱;下一秒就變成傾盆大雨,涼風颼颼。在這種多變的天氣裏,敏感肌膚就容易過敏,以及出現各種肌膚問題。那怎樣才能在這種多變的天氣中安然度過呢?今天,小編就為大家帶來幾款養顏美容湯,幫大家對抗敏感天氣。
  養顏湯會喝才養顏一、養顏美容湯
  1、淮山雞湯
  材料:鮮淮山250克,熟薏仁50克,清雞湯400毫升,發菜少許,雞蛋1只,蔥少許,水400毫升,香油少許。
  做法:
  1、將淮山削去外皮,切小塊。
  2、淮山塊和熟薏仁放入調理杯中,並加入清雞湯打成濃湯狀,倒入鍋中。
  3、發菜用剪刀切段狀,用清水清洗並略浸泡30分鍾。
  4、雞蛋打勻待用。
  5、濃湯加入發菜煮開,並調入調味料及熄火,最後加入蛋液並拌勻成蛋絲狀即可。
  2、黑木耳紅棗瘦肉湯
  材料:黑木耳30克,大紅棗20枚,瘦豬肉300克
  做法:把豬肉洗淨後加入黑木耳和紅棗,用文火燉煮,熟後食用。
  功效:能夠改善皮膚暗沉和色斑,解決氣虛血瘀症狀,幫助身體排毒,從而達到美容養顏的功效。
  3、豬皮蹄筋大棗湯
  材料:豬皮100克、豬蹄筋15克、大棗15枚
  做法:把豬皮去毛洗幹淨,然後切成塊狀,將豬蹄筋用清水泡軟切段,然後把這些食材加水煮熟,調味後就可以食用了。
  功效:顯著改善皮膚上的皺紋,減少色素的沉著,還能改善身體貧血的症狀。
  4、雪豆蹄花湯
  材料:豬蹄2只、幹雪豆150克、陳皮1片、薑20克、鹽適量
  做法:
  1、提前4小時以上將雪豆洗淨用適量清水泡軟,最好提前一天浸泡。
  2、將豬蹄洗淨去除雜毛,剁成大塊(最好買收拾幹淨剁好塊的),放沸水中煮5分鍾去除血沫,撈出洗淨待用。
  3、湯煲內放入適量清水,放入除鹽以外所有材料,燒開以後保持大火狀態燒20分鍾,直到湯汁發白,然後轉小火煲約3小時,至豬蹄酥爛,撈出陳皮不要,用鹽和蔥花調味即可。
  4、根據自己口味用醬油、醋、香油、花椒粉、剁椒、蔥花調成蘸水,蘸豬蹄吃。
  養顏湯會喝才養顏二、喝湯技巧
  1、湯的精華在湯,純喝湯就好
  一般人認為湯經過燉煮後,營養精華都在湯內,所以喝湯就好!其實,不管是煮雞湯、牛肉湯、魚湯等,就算是熬煮數小時,湯很濃鬱,湯的蛋白質也只有約6%~15%,85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身,僅喝湯不吃肉很可惜。
  2、用餐最後才喝湯
  西餐的出菜順序是先喝湯,再用主菜及副餐;中國菜則是把湯放在用餐最後。由於此時多已吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖並且湯會沖淡胃液,影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最後喝湯,健康且有減重效果。
  3、 晚餐時刻用餐最輕松,晚餐喝湯是三餐最佳時刻
  湯的營養價值較高,若是晚餐愛喝湯,距離睡覺時間近,非常容易導致發胖。午餐時喝湯,吸收的熱量最少。因此,為了防止發胖,不妨選擇中午喝湯,而晚餐則不宜喝太多的湯。
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