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栗子烧鸡块
达摩之息 - 2015/9/17 13:49:00
菜式:
家常菜
烹饪方式:
煮
口味:
咸鲜
场合:
中餐
栗子烧鸡块的做法
1 . 栗子去壳,用热水浸泡数分钟去掉里面的衣,鸡肉洗净切成块备用
2 . 锅烧热放入适量色拉油把蒜泥、生姜末、干辣椒末爆香放入鸡块翻炒几下,放入少许料酒继续翻炒几下
3 . 依次再放细砂糖、酱油、栗子翻炒几下
4 . 再加入适量的清水用大火烧开(水没过鸡肉为准),再转中火收汁,放入少许鸡精起锅装盘撒葱花即可
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栗子烧鸡块
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