白菜是我们在平时饮食中最常吃的蔬菜，经常吃白菜对身体有很多好处，那么白菜怎么做好吃？韩国辣白菜的做法，我们动手来学学吧！
蒜蒸白菜
白菜：除烦、利水、清热解毒。
做法：
1.白菜洗净，切成适合大小，放入筛盘中，加入盐拌匀，腌制5分钟。
2.分钟后，白菜会变软，用手稍微挤一挤白菜的水份。
3.蒜瓣剁成蒜蓉，倒入白菜中拌匀。
4.把拌了蒜蓉的白菜码入盘中。
5.入蒸锅蒸3分钟。
6.取出趁热倒入鲍鱼汁拌匀，热腾腾的，清新脆爽非常好吃。
韩国辣白菜
白菜：有着除烦、利水、清热解毒的功效。
苹果：除烦、养胃、生津。
梨：清肺化痰、生津止渴、补血。
1.先把白菜叶子撕掉一两层，把根部切掉脏的外面，将他清洗干净。
2.将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天(根据放盐的量，如果盐放得多，两三个小时就可以了)，挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟。
3.姜、蒜、苹果、梨切末，一棵白菜用一半苹果一半梨就可以。
4.辣椒面、盐、味精加凉白开调匀，放入姜、蒜、苹果、梨糊，混合均匀。
5.把白菜内层将调好的糊抹在白菜上，里外都抹。
6.整棵白菜抹好后，放入密封的容器中，室温下放两三天快速发酵，然后放入冰箱中冷藏即可
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