bwcx - 2015/9/6 9:03:00
材料：五花肉、梅干菜、葱、姜、八角、桂皮、白酒、盐、酱油、冰糖。
2、五花肉加入葱、姜、八角、桂皮、白酒，焯水20分钟至无血水。
3、五花肉每面涂抹老抽。
4、锅中放油将五花肉肉皮煎到焦黄，再把其它面煎至金黄。
5、开水煮梅干菜，放入适量盐、酱油、冰糖。
6、煎好的五花肉放凉之后切片。
7、五花肉肉皮向下，铺放整齐。
9、出锅后倒置即可。
以上就是梅菜扣肉的做法有哪些信息，想了了解更多梅菜方面的饮食知识和相关菜谱，请关注百姓健康饮食。
延伸阅读： 中壮年缺钙吃什么好呢
2、五花肉加入葱、姜、八角、桂皮、白酒，焯水20分钟至无血水。
3、五花肉每面涂抹老抽。
4、锅中放油将五花肉肉皮煎到焦黄，再把其它面煎至金黄。
5、开水煮梅干菜，放入适量盐、酱油、冰糖。
6、煎好的五花肉放凉之后切片。
7、五花肉肉皮向下，铺放整齐。
9、出锅后倒置即可。
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