气郁体质的人主要是因为平时的性格郁郁寡欢、长期忧愁等原因导致，要调理气郁体质首先调节心情也是很重要的，那么如何用饮食来调理气郁体质呢？下面跟小编来看下吧。
香菜味辛，性温，归肺、脾经。《本草纲目》中说：胡荽，辛温香窜，内通心脾，外达四肢，能辟一切不正之气。也就是说，香菜可益补脏腑、行气通经，能去除人体内所有的不正之气。
饮食中，香菜多以配角的形式出现，其实香菜可炒，可煮汤，也可做馅，能制作成多种佳肴。好好生活是一种追求，吃美味也是一种生活享受。
香菜葛根荞麦粥具体做法是：取香菜50克，葛根、荞麦各15克，粳米50克。将香菜洗净切碎。将荞麦研成细末，放入炒锅中不停翻炒，炒出香味时盛出。将葛根放入锅中加清水煎煮，并弃渣取汁，放入粳米，用小火煮成稀粥状。
将荞麦、香菜放入锅中，煮沸即可。《医林纂要》中说：芫荽，补肝，泻肺，升散，无所不达，发表如葱，但专行气分。香菜葛根荞麦粥有养心补肝、益肺健脾、清热去燥、养神益智的功效。气郁体质者若有烦躁、健忘、失眠、惊悸、咽干口渴等症状时宜食用。
需注意的是，已腐烂或发黄的香菜不要食用。因为这样的香菜已经没有了香气，营养尽失，没有任何食用价值，而且还会产生毒素。另外，气郁体质者在食用补剂的药物和中药白术、牡丹皮时，不宜服用香菜。因为香菜会降低补药和这两味中药的疗效。
以上是对气郁体质养生产品做出的分析，专家指出香菜具有补五脏，消不正之气的作用，是气郁体质养生的好产品，希望大家能够给予关注
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