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鲍鱼捞饭
奔三小青年 - 2015/6/6 10:42:00
菜系:
创意菜
烹饪方式:
拌
口味:
五香味
场合:
中餐
鲍鱼捞饭的做法
1 . 西兰花摘成小朵,入热水中焯烫过凉,围在米饭四周
2 . 鲍鱼去除内脏洗净,并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟
3 . 另起锅放入适量的清水,加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒,将腌制过的鲍鱼放入烧开
4 . 转中小火焖制入味,大概20分钟左右吧,摆在米饭上,浇上鲍鱼汁就可以啦
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鲍鱼捞饭
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