导语:苦荞是我国独特的药食两用的粮食作物,产于我国高寒地区,其药用价值、营养价值越来越被人们所重视。祖国医学《本草纲目》记载,苦荞性味苦、平、寒,具有益气力、续精神、利耳目、降气、宽肠、健胃的功效。

苦荞茶哪个牌子好
喝苦荞茶有助防癌早已得到证实。爱喝茶的日本人曾花9年时间调查,发现每天喝4杯苦荞茶能将癌症风险降低40%;复旦大学遗传工程国家重点实验室与美国约翰?霍普金斯大学医学院共同研究发现,苦荞茶对抗癌药物中的毒副作用有明显解毒效果,癌症病人在服用抗癌药柔红霉素的同时多喝苦荞茶,能大大提高其疗效。
除了防癌抗癌,苦荞茶还有很多保健功效,可谓“超级饮品”。难怪日本人称苦荞为“长生不老的保健食品”,是“21世纪人类自己能种植的灵丹妙药”,把苦荞食品当作健康长寿的一大秘诀。
抗癌防癌,苦荞麦中含有其它谷类作物缺乏的硒,硒元素有抗氧化和调节免疫功能,在人体内可与金属相结合形成一种不不变的“金属硒卵白”复合物,有助于排除体内的有毒物质(如铅、汞、镉等)。硒是联合国卫生组织确定的人体必需的微量元素,而且是该组织今朝唯一认定的防癌抗癌元素。国内外医学研究证实:人体缺硒会造成重要器官的机能失调,人体有40多种疾病与饮食缺硒有关。
降血脂,现代药理及临床研究证明芦丁、银杏内酯、烟酸和烟酰胺有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物;尤其是对老年患者具有特别疗效,能降低微血管脆性和渗透性,增强维生素活性,保持血管抵抗力,恢复其弹性,有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂等作用。
降血压,苦荞中镁为小麦面粉的4.4倍,大米的3.3倍。镁元素参与人体细胞能量转换,调节心肌运动并促进人体纤维卵白溶解,抑制凝血酶生成,降低血清胆固醇,预防动脉硬化、高血压、心脏病的作用。
减肥,苦荞茶的饮用是会起到减肥的作用的,因为苦荞中的膳食纤维能够润肠通便,可以排除体内的毒素,让自己的体内的脂肪燃烧过快,进而起到消去脂肪,起到减肥的作用。荞麦茶偏碱特征,能够中和酸性食物(尤其是肉食类食物),能够促进消化,让脂肪不易被堆积。

小编整理文集给大家推荐几种喝法:
1、苦荞茶+黄芪:在苦荞茶中加泡适量黄芪,适用于气虚者。
2、苦荞茶+枸杞:在苦荞茶中加泡枸杞,有益于肾虚者。
3、苦荞茶+绿茶:在苦荞茶中加泡绿茶,有提神醒脑之功效,也是白领女性的时尚饮品。
4、苦荞茶+腊梅花:在苦荞茶中加泡腊梅,有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。
5、苦荞茶+灵芝:在苦荞茶中加泡灵芝,能更有效的提高免疫力。
6、苦荞茶+红花:在苦荞茶中加泡红花,更有助于血液循环。
7、苦荞茶+柠檬:在苦荞茶中加柠檬,更助于治疗便秘。
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