DADA大江苏 - 2015/4/20 16:46:00
肉末鸡蛋糕的做法 1 . 倒出的豆腐是不是很完整，用刀把豆腐划成块
2 . 把内酯豆腐从盒里倒出来，如果想要完整的豆腐，用剪子在盒的四个角上剪个小洞就行
3 . 鸡蛋打散，加入水和盐
4 . 把豆腐倒入碗中用开水过一下，去豆腥味
5 . 把鸡蛋倒入豆腐碗中，并盖上保鲜膜上锅蒸
6 . 水开后蒸15分钟左右
7 . 另起锅放少许油，把肉馅放入翻炒，倒料酒酱油
8 . 把炒好的肉馅放到鸡蛋糕上撒点香葱，完成
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