meimeiguai - 2009/7/15 20:21:00
“对于两餐间隔在5-6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速缓解饥饿感。”北大三院运动医学研究所常翠青博士为饮食不规律的“加班族”开了一个最佳“能量补充处方”。 相信很多“加班族”都这样安排过三餐的时间表：8点早餐，下午1点午餐，晚上8点晚餐。中午12点，明明已经饥肠辘辘了，但手头一大堆亟需处理的工作却让人无暇顾及肚子。常博士认为，人在正常进餐后3-4小时体内血糖将会达到最低谷，此时如果及时补充适当的能量，不仅能快速缓解饥饿感，还不会对血糖造成大幅度的影响，让人变得更耐饿，而黑巧克力便是一个最好的选择。
由于黑巧克力属于低血糖指数食品，因此它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2-3小时才降到空腹时的水平。此外，黑巧克力中还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。 因此，饿的时候吃块巧克力，远比随随便便塞块饼干、蛋糕健康营养又有效得多。最新研究显示，黑巧克力还有预防动脉粥样硬化的功效。
对于很多人关注的“吃巧克力会不会引起肥胖”的问题，常博士指出，一块47克的巧克力约占每人每天总能量的10%，健康人在保持能量平衡的条件下，完全可以放心食用。但专家也提醒，毕竟巧克力是高营养食品，我们应该把它当作日常饮食中的一部分，而不是额外的零食，以免热量超标。当你感到饥饿，又没有时间吃饭时，3-5小块黑巧克力、一个水果、一瓶矿泉水便可以成为你补充能量最便捷、最有效的方法。 巧克力虽然可以“代餐”，但最好不要经常这么做。
xiaoxiao9718 - 2009/7/16 8:37:00
据说吃巧克力并不会发胖哦
money15 - 2009/7/16 9:09:00
我血糖低时喜欢吃它！:f
chelseaxl - 2009/7/16 10:33:00
喜欢巧克力
maomao0617 - 2009/7/18 11:31:00
我比较喜欢吃巧克力，看看什么时候吃不会胖
v3826 - 2009/7/18 16:34:00
我不是很喜欢巧克力啊．
gehaity - 2009/7/18 16:59:00
好吃的巧克力好贵的，都不舍得买，有人还怕长胖