·银自古以来就被用于加速伤口愈合、治疗感染、净化水和保存饮料。

·远古时代，有钱人用银器存放食物，防止细菌生长。

·波斯之王Cyrus（公元前550-529），从特定河里取水，“煮沸，装在银器中，由四轮货车运送，跟随他到任何地方”。

·公元前338年，古代马其顿人征战希腊时，用银片覆盖伤口来加速愈合。

·古代腓尼基人为了保鲜，在航海过程中用银质器皿盛水、酒、醋等液体。

·古代地中海居民把银币放入木水桶中，来阻止细菌、海藻等腐败微生物的生长。

·中国《本草纲目》中也有“银屑，安五脏，定心神，止惊悸，除邪气，久服轻身长年”的记载。