• 菜式：私房菜
• 烹饪方式：炒
• 口味：咸鲜
• 场合：中餐

                         
                                                      水豆豉炒茼蒿菜的做法
                                                                                      1 . 12洗净的茼蒿菜沥干水分待用。
                                                                 
                                                                                          2 . 21干辣椒切段，姜切丝，蒜切片。
                                                                 
                                                                                          3 . 坐锅加油烧热。
                                                                 
                                                                                          4 . 放入干辣椒煸炒。
                                                                 
                                                                                          5 . 然后放入姜蒜爆香。
                                                                 
                                                                                          6 . 开大火，将茼蒿菜倒入锅内快炒。
                                                                 
                                                                                          7 . 待茼蒿菜炒断生后加入水豆豉（2~3小勺），少量的盐，快炒几下，出锅。
                                                                 
                                                                                                                        更多菜谱和饮食知识尽在百姓健康饮食
                                  相关菜谱：                                                            鳄梨鳗鱼五彩卷
                                                                                                                          辣子笋肉丁
                                                                                                                          孜然煎猪扒
                                                                                                                          川上文代的香草芭菲