奥尔良风味鸭丁盖浇饭的做法 1 . 鸭腿化冰剔骨  2 . 1放入奥尔良风味腌料，用手抓匀或者用筷子拌匀  3 . 2去骨的鸭腿肉切成等大的小块  4 . 1干香菇用水泡发后切小块，青豆用水洗净备用  5 . 2放入保鲜袋中冷藏一晚以便入味。如果没有时间的话，冷藏腌制4个小时  6 . 锅中放入底油，中火把鸭丁炒制半熟后盛出备用  7 . 锅洗净，放入少许底油，放入葱花炒香锅底  8 . 放入香菇和青豆炒制片刻，淋入生抽。再放入鸭丁继续翻炒至熟即可盛出。可以单独佐餐，也可以浇在饭上食用  更多 菜谱和 饮食知识尽在 百姓健康饮食 相关菜谱： 火腿炒三丝 葱爆羊肉片 香蒜情侣虾舟 养生黑馒头
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