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不带刺hz
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2015-03-25
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很多白领阶层常常都是忙碌于自己的工作，经常忘记了按时吃饭或者没有养成良好的饮食习惯，造成肝脏受到损伤，出现一些疾病，如食道癌晚期症状、甲状腺癌早期症状、肠胃疾病等等，肝脏功能对于人体新陈代谢有着很大的作用，因此，保护肝脏十分重要。具体我们来看看下面文章的介绍。
保护肝脏可以多吃这些食物：
大蒜
属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
荠菜
为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
蘑菇
种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
木耳
有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
在听了以上内容的介绍后，我们知道上班族的朋友在生活中想要保护肝脏健康，可以多吃这些食物，同时想要及时预防疾病，定期的体检也是不能少的。
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