• 菜系：家常菜
• 烹饪方式：炒
• 口味：咸鲜
• 场合：中餐

                                                                                银芽炒蛋的做法
                                                                                      1 . 热油锅，倒入蛋液。
                                                                 
                                                                                          2 . 将鸡蛋打入碗中，加入适量的鱼露拌匀。
                                                                 
                                                                                          3 . 原锅倒入适量的橄榄油。
                                                                 
                                                                                          4 . 煎好铲起。
                                                                 
                                                                                          5 . 放入择洗干净去头尾的银芽。
                                                                 
                                                                                          6 . 倒入适量的鱼露。
                                                                 
                                                                                          7 . 随后即将鸡蛋回锅，煸炒至豆芽微软，即可关火。
                                                                 
                                                                                                                        更多菜谱和饮食知识尽在百姓健康饮食