祖母绿约在4000多年前被发掘于埃及的尼罗河上游红海西岸地区，那里现在还有世界最古老的坑道以及开采的遗迹。经学者考证确认：当时红海的西岸就是现在的埃及和阿拉伯地区，这些地方曾经蕴藏着丰富的祖母绿宝石。
早期的祖母绿产地在埃及、乌拉尔和印度等地。古代的哥伦比亚是当时优质祖母绿的主要生产国之一。早在印加王朝统治时期，其祖母绿的资源就被印加人开采、利用了数百年之久。十五世纪中期，哥伦比亚沦为西班牙的殖民地，当西班牙人发现当地土著人身上所佩戴的饰物多是祖母绿宝石时，以胜利者自居的他们轻而易举地夺得当地土著的祖母绿珍品，然后将它们大量运往欧洲，获得暴利。所以在欧洲，祖母绿是非常流行的。
当西班牙人发现了祖母绿的真正价值后，他们相信哥伦比亚某地区正蕴藏着祖母绿矿石，因而激发了开采的欲望。最后，终于在马古塔蕾娜河沿岸的安地斯山谷发现了全世界最大的祖母绿矿脉。数百年来，该地区曾经发掘了不少祖母绿珍品，哥伦比亚也被称为祖母绿的宝库。
今天，世界上祖母绿的主要产出国仍为哥伦比亚，其产量约占世界祖母绿总产量的90%以上。此外，还有南非、印度、巴西、坦桑尼亚和赞比亚等。
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