光泽：评定珍珠最首要的指标是光泽，珠核经历多层的珍珠精华重重包裹，方可绽放出动人晕彩。珍珠层越厚，光泽越好。

表层：原则上，珍珠表层坑洞或斑点愈少，珍珠价值愈高；颗粒直径越大的珍珠，表层特征愈为明显。即使是价值不菲的极品珍珠，表层也或多或少存在美中不足，因此完美无瑕的珍珠极为罕有。

形状：一般而言，完美的珍珠之形多是滚圆或水滴形，但形状的选择应合个人的喜好，有些异型珍珠通过巧妙的设计亦可惊艳夺目。

颜色：珍珠的颜色选择因人而异，与肤色和个人的喜好有关，当然众色之中，尤以墨黑伴绿、金黄、银白和粉红等色调，因其稀贵罕有或备受追捧而极具市场价值。

体积：在其他品质同等的情况下，珍珠的体积越大价值越高；但选择珍珠饰品时，大小应以佩戴者的身材圆脸为依据。