简称豆种，是翡翠家庭中一个很常见的品种。其名称非常形象；豆种的晶体颗粒较大多呈短柱状，像粒粒豆子排列于翡翠内部，凭肉眼便可明显看出这些晶体的分界面。由于晶粒粗糙，所以玉件的外表也难免粗糙，其光泽、透明度往往不佳，翡翠商界称其“水干”。豆种在翡翠中属于中、低档的品种，价格不高。豆种可细分为粗豆（晶粒大于3mm）、细豆（晶粒小于3mm）、糖　　　豆和冰豆等。 
　　旧时商界称翡翠有“三十六水、七十二豆”，泛指翡翠的品种繁多，而并非是豆种翡翠有七十二种之多。