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tangjiacheng
组别:珠宝达人
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2009-02-15
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★你想要聪明机灵？
最近工作忙得不可开交，两个脑袋都不够用，明显觉得记忆力下降，好像自己变笨了似的，吃点什么能补补脑子，让自己机灵点儿呢？
推荐食品:黄豆
黄豆中含有丰富的卵磷脂，而卵磷脂可以增加大脑中乙酰胆碱的释放，从而提高记忆力，并且黄豆中的植物蛋白能够直接帮助大脑从容应对复杂的智力活动。所以别看豆子小小的，可是补脑的佳品。
推荐吃法：吃黄豆最营养的方式就是喝豆浆。
豆浆容易消化吸收。当然，自己用豆浆机制做的黄豆浆更是上上品。豆浆最好是餐前或者就餐的时候喝，吸收的效果更好，而且还容易产生饱腹感有利于瘦身呢。
贴心Tips：
黄豆营养非常丰富，不单让你变聪明，其富含的优质的蛋白质和多种维生素、矿物质，有助于预防骨质疏松，降低罹患乳腺癌的风险；而且黄豆有低脂肪、低热量的特点，轻轻松松就能控制体重和血糖。
黄豆中还含有一种类似异黄酮的植物雌激素，有类似雌激素的美容作用，但是却没有雌激素的副作用;黄豆做成的豆瓣酱还富含亚油酸，能够抑制黑色素的生成，因此有美白的神奇功效。 |
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