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发表于 2015-07-24 20:33 只看楼主

豆浆鲫鱼汤做法
补中益气滋润养颜

　　需要的准备的材料有：黄豆、鲫鱼一条、适当的葱、蒜，料酒。
调味料：油：2汤匙，料酒：2匙，盐：适量。
http://www.18ladys.com/jiankang/yszd/387666.html
　　烹饪方式：
1、黄豆洗干净后，再用适量的水连着黄豆一起放入豆浆机里面，十几分钟后新鲜热辣的豆浆就出炉了，再用过滤网滤去豆渣;
2、把准备好的鲫鱼洗净宰好，在处理鲫鱼的时候要记住，腹内黑膜、咽喉齿等这些地方一定要抠洗干净，因为这些部分泥腥味都很重。处理完之后，再沥干水分放在边上备用；
3、开火烧油，等油到了大概六成热的时候放入鱼和姜片、葱段，两面煎至微黄，下料酒，加盖焖一小会，待酒挥发;
4、倒入豆浆，加盖烧开后转小火煮30分钟，下盐调味即可品尝。
　　功效：
　　加入豆浆的鲫鱼做法，比平常的做法含有更多的营养，可补中益气、滋润养颜。学会做豆浆鲫鱼汤了吧，那就赶紧自己动手试着做做吧
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