• 菜式：家常菜
• 烹饪方式：炒
• 口味：咸鲜
• 场合：中餐

彩椒蚝油炒肉片的做法
1 . 将彩椒清洗干净。

2 . 彩椒切片，蒜米切碎。

3 . 猪肉切片然后用生粉，生抽，麻油腌制片刻。

4 . 炒锅放油烧热然后放腌好的猪肉片下去快速翻炒。

5 . 准备蚝油。

6 . 在猪肉片炒到8成熟时放彩椒下去。

7 . 最后放蚝油一起拌炒肉片和彩椒。

8 . 所有食材都炒好了，试一试味道合适就熄火。（因为彩椒不需要炒很久，这样才保持彩椒的清爽）

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