南京军区南京总珠宝 对于喜欢吃肉又怕胖的人来说清炖鸡汤应该说是最好的选择，因素鸡肉本身营养丰富，脂肪含量是肉类中本对较少的。可以说除了鸡皮含有脂肪外，其它部位的鸡肉都是没有脂肪的。清炖鸡汤可以被当作日常养生的餐品。清炖鸡汤的方法有很多。今天就为大家介绍炖鸡汤的做法大全。

对于吃过了天下的美食的人来说，清炖鸡汤也是一个不错的选择。清炖鸡汤做法简单，味道鲜美是居家必不可少的一道养生佳品。清炖鸡汤属于家常菜谱，主要原料是老母鸡，工艺是炖，味道鲜美，制作简单，接下来就看看炖鸡汤的做法大全中的一种简单做法。
炖鸡汤的做法大全：
清炖鸡汤的原料：老母鸡一只； 清炖鸡汤的配料：姜葱适量；
做法：
1、老母鸡剁成块。
2、煨罐里一次加足凉水，倒入鸡块和葱姜。
3、大火烧开，撇去血沫，转小火炖2个小时。

温馨提示：
1、煨罐里一次加足水，中途不加水，如需加水，加热水。
2、保持原汁原味，最好啥也别加。
3、这种清炖汤，一般只喝汤，不吃鸡肉。
了解了清炖鸡汤的做法，但是对于鸡汤的服用也不是说所有的人都可以服用的，比如说像发热，头痛，头晕，便秘，痢疾等的患者最好不要食用。而且还要注意鸡肉是属于温性的食物，所以不易过多的食用。否则就容易出现有生热动风的情况。

以上就是关于炖鸡汤的做法大全的介绍，做清炖鸡汤的时候放调料可是一门学问哦，那么什么时候放调料是最好的呢？我认为在汤品要出锅的时候放调料的时候是最好的。中间揭锅放调味品可是会影响食物本身的营养的哦。

以上就是炖鸡汤的做法大全信息，想了了解更多鸡汤方面的饮食知识和相关菜谱，请关注百姓健康饮食。
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