导语：中医认为铁皮石斛性味功效：味甘，性微寒。有生津养胃;滋阴清热;润肺益肾;明目强腰的功效。国际药用植物界称其为“药界大熊猫”;被民间称作“救命仙草”。众所周知 铁皮石斛的功效与作用 非常显著，那么，铁皮石斛的功效与作用都有哪些?今天小编给大家好好补补课。
                                                       
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　　1，生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
　　2，降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。
　　3，增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
　　4，护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
　　温馨提示：铁皮石斛是可以生吃的，取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
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