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精英生活

smiletune
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发表于 2010-05-20 13:30 只看楼主




材料:排骨、丝瓜、香菇、番茄


调味料:胡椒粉、大料、香叶、葱姜、盐


做法:


1、干香菇泡软洗净。


2、清水加大料、香叶、葱姜、盐、排骨炖30分钟,期间将血沫去除。

3、放入干香菇继 续炖10分钟。


4、丝瓜去皮切滚刀块,番茄切块。

5、放入丝瓜块、番茄块炖烂,加入胡椒粉即可。


萱宜温情提示:


1、炖排骨期间不停去除血沫和杂质,可使骨汤清澈。


2、丝瓜入锅时去皮,提早去皮丝瓜会变黑。


3、丝瓜可以用钢丝球将皮刮去,钢丝球很好用。
yue1982
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发表于 2010-05-20 13:31


呵呵,我比较喜欢吃排骨
jane
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发表于 2010-05-20 15:12


没试过这样做呢,有空试试
linsujie
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发表于 2010-05-20 21:05


有空做做看
redlgg
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发表于 2010-05-20 21:10


看着就好有食欲…………
fuqi8f
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发表于 2010-05-21 14:05


看了喟口大增夫妻交友
ella136
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发表于 2010-05-21 16:25


没有这样做过的呢
可可鸟儿
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喜欢的明星:刘德华
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发表于 2010-08-28 11:07


不错,有空试试
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