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huojiyao
组别:珠宝学徒
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2009-03-29
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刚才，回家及时（平常因为工作关系很难与家人一起吃饭的），避免了家庭的食物中毒事件。
家人今天买四季豆炒猪肉，因为贪新鲜，四季豆没有炒熟，还是鲜嫩鲜嫩的，样子很可口。我马上全部倒下垃圾桶，家人以为我办事情不顺利发脾气，后来跟他们讲了：食用没有煮熟的四季豆很容易造成食物中毒，特别是小孩子或者婴儿，或者胎儿，很容易死亡（母体吸收）！
现在开始是四季豆的收获季节，大量上市，但是，许多人并没有懂这个道理，每年都有大量人群食用没有煮熟的四季豆发生中毒甚至集体中毒事件。
家庭最好不要买四季豆，毕竟许多蔬菜可以代替（比如可以生吃的豆角），我的家乡曾发生过食用没有煮熟的四季豆死人事件，我们那里的集体食堂一律不准采购这个蔬菜的！教育孩子在学校或者上街也最好不食用四季豆，这个豆很难煮熟的，必须用水盖盖子闷10分钟，许多人没有这个耐心的。
关于四季豆发生中毒，大家可以从网络上查看。
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