经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。 一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但这样常常会对健康构成威胁。生活家小编特意为您搜罗了适合这个秋季的各类饮食保健信息，让您和家人都能健康快乐每一天！ 我们常常奇怪，为什么一些挺瘦的人也有脂肪肝，甚至也突发心脏病什么的。看看下文就知道了，原来还有“外瘦内肥”的人。 据国外媒体报道，现在，一些医生认为包在心脏、肝脏或胰腺等重要器官上的肉眼看不到的体内脂肪，可能与皮肤下面突出的外部脂肪一样具有危险性。如果真如医生所言，那么很多外表苗条的人士可能也将陷入麻烦中。 伦敦大学帝国理工学院的分子成像学教授吉米·贝尔博士说：“身材苗条并不表示你没有脂肪。”从1994年以来，贝尔和他的科研组利用核磁共振成像仪对近800人进行扫描，制定出“脂肪图表”来显示人们储存脂肪的部位。他们得出的数据显示，通过节食而不是运动保持身材的人，虽然他们的外表很苗条，但是他们更有可能在内脏上堆积大量脂肪。 这项研究由英国医学评议会资助。贝尔说：“肥胖概念需要进行重新定义。”令这些医生担心的是，没有明确的警报信号，一些苗条的人可能会被他们不超重的事实所迷惑，错误地认为自己非常健康。新泽西州哈肯萨克医院心脏病学主任刘易斯·特彻霍兹博士没参与贝尔领导的研究，他说：“一些人仅仅因为瘦并不能让他们免受 糖尿病或其他心脏病风险因素的影响。” 那些拥有正常体质指数得分的人，体内可能也有惊人水平的脂肪堆积物。体质指数是肥胖量度标准，等于体重(千克)除以身高(米)的平方。贝尔和他的同事对女性的扫描发现，45%拥有正常体质指数得分(20-25)的人其实体内含有过多的脂肪。男人的这个百分比是近60%。贝尔将这一现象称作“TOFIs”(外瘦内肥的人)，他们发现存在这种情况的人很少会拥有健康的身体。他说：“人们越瘦，他们的震惊会越大。” 研究人员甚至在专业模特中间发现外瘦内肥的人。据贝尔说，人们内脏出现脂肪事实上是肥胖的开端。他们吃太多油腻、含糖的食物，但是没做足够的运动完全消耗掉它们，然而他们又没吃足够的食物让他们真正变肥胖。科学家认为，我们首先会在胃周围自然堆积脂肪，但是因为其他原因，人体可能会开始在其他地方堆积脂肪。现在大部分专家还认为保持正常体重是良好健康指示器，体质指数是可靠的度量标准。目前医生还不能确定内部脂肪造成的精确危险度，但是一些人怀疑它增加了心脏病和 糖尿病风险。他们推论说，内部脂肪打乱了人体信息传递系统。包裹在内脏上的脂肪可能给身体发出错误化学信号，让脂肪储存在肝脏或胰腺等内部器官上。这种情况最终会导致胰岛素抵抗、Ⅱ型 糖尿病或心脏病。 专家早就知道，与消瘦、不爱运动的人相比，肥胖、爱运动的人更健康。南卡罗来纳大学肥胖专家史蒂文·布莱尔博士说：“与积极健康的肥胖人员相比，那些体重正常但习惯久坐、不健康的人的死亡风险会更高。”贝尔表示，例如，身材臃肿，体格硕大的相扑摔跤选手可能具有比一些苗条、惯于久坐的观众更好的新陈代谢功能。这是因为摔跤手的脂肪主要堆积在皮肤下，而不是包裹在他们的重要器官和肌肉周围。但是令人欣慰的是，可通过运动或改善饮食习惯轻松消耗掉这种内部脂肪。 专家表示，想拥有健康没有捷径可循。贝尔说：“如果你想看起来更苗条，节食也许就行了。但是如果你想拥有健康，运动必须成为生活中的一个重要组成部分。”
|
