早餐:鲜榨的橘汁、麦片粥 先把燕麦在 牛奶中浸泡一晚上,再和切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥),抹一点黄油的烤 面包,绿茶。 这是一份高谷物、高纤维的早餐。麦片粥可以帮助你降低胆固醇;麦芽富含 维生素E;两份 饮料——绿茶和鲜橘汁,含大量的维生素。 早茶:豆奶 这是摄入植物性雌 激素的极好办法。一大杯豆奶可以帮你摄入30~40mg的植物性雌 激素,差不多是日本人摄入量的一半。植物性雌 激素已被证明可以大大降低患 乳腺癌的几率。它还能通过平衡体内 激素来提高你的PMS。 何谓PMS 所谓PMS,就是经前期综合症。一般会在女性排卵期到经期第一天之间的这段日子里“大驾光临”,而且发病很不规律。病症也许只持续一两天,也许会长达一礼拜。通常,20岁至30岁的女性是病发的高峰人群,在这个年龄段,不光发病的几率最大,而且病情恶化的几率也相对最大。 午餐:海鲜或鸡肉,由嫩 蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉,米饭。 海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的 营养。混合沙拉和新鲜 果汁可以为你提供抗氧化素,这是很重要的。如果饮食中 维生素C和 维生素E的含量低,你就很容易患 心血管疾病、 肥胖症和 高血压病。用一点橄榄油调味,因为它富含不饱和 脂肪酸,可以降低胆固醇,减少动脉堵塞的危险。米饭,含有碳水化合物,可以给你提供足够的能量。 晚餐前:红葡萄酒、橄榄 喝一点红葡萄酒能保护你的心脏,橄榄能起到开胃的作用。 晚餐:广东式煲汤或日本豆面酱汤、烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶 广东式煲汤营养丰富;日本豆面酱汤是由大豆做的,所以又能提供植物性 激素。鲜鱼是大有好处的,它的脂肪含量低而蛋白质含量高。鱼类因含有丰富的脂肪酸,可以降低胆固醇和血压。面条或泡饭能让主食吃得适度又容易消化。而蔬菜、水果和绿茶可以提供大量的维生素及抗氧化物。
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