米饭，是我们日常生活中的主食。而米饭中的米出自水稻，我国是最早种植水稻的国家之一。但是我们天天接触的大米，不知道你们有没有想过一个问题，明明米粒那么小，为什么叫它大米呢？其实也是那天被朋友突然问了这个问题才去想这个，问的也是在理，为什么米那么小却要叫大米呢？其实和我们经常吃的小米来比，大米的米粒已经算是大的了，大约是小米的2-3倍，所以和小米相比确实叫大米还是很贴切的。


    从时间的跨度上来看，稻米比小米更早被人类食用，资历上来说是不是算是小米的前辈，所以被叫作大米也算是理所应当。大米通常煮成米饭之外当然也是可以拿来熬粥的，大米具有“补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦止渴止泻”的功效，熬成米粥则有“补脾、和胃、清肺”的功效，可以说是好处多多。


    民以食为天，小小的米粒作为我们的主食，生活里我们当然要选择最好的。现在人们的生活逐渐提高，选择大米的时候也更倾向于高端的产品，有机米、弱碱米等都非常受欢迎。想选到好大米，种植区是非常关键的，而水稻种植最佳区域一定要说一说东北一带，其中品质和口感俱佳的当属吉林黑土地的吉林大米。吉林大米占据了东北最佳的水稻种植带，同时吉林大米一年只收一季，让大米汲取更多的营养，而且口感更好。在近几年也被消费者熟知，不管是送礼还是家里吃，很受大家欢迎。


    最后再说个题外话，我以前以为只有亚洲人吃大米，其实不然，亚洲、欧洲南部和美洲及非洲部分地区将近全世界一半的人口在食用稻米！大米虽小，但是养活了很多人，是很多地区人民群众的重要主食，可见小小米粒的价值是有多大，这样看来，叫大米也是有道理的。