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精英生活

kiki07
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发表于 2009-09-21 14:06 只看楼主


看看你需要补充什么维生素~最后的很重要哦,祝大家都健康!

维生素A
作用:具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用,维持正常视力,预防夜盲症和干眼病。
摄入不足的坏处:皮肤干燥、有呼吸道感染迹象,眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊等症状。
这些食物含量丰富:动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋、鱼卵、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、红薯等。
贴心提示:电脑操作员、写作人、驾驶员等用眼多的人员应适量多服用维生素A。
服用长效避孕药的女性应减少摄入维生素A。
维生素A在体内不易排泄,过量服用容易导致积聚,引起维生素A中毒,哺乳期和孕期的妇女要谨慎服用。

维生素B1
作用:参与神经传导、能量代谢,提高机体活力。
摄入不足的坏处:长时间消化不良、手脚发麻、多发性神经炎和脚气病等。
这些食物含量丰富:粗粮、杂粮、谷物、坚果和豆类以及瘦肉和动物内脏。
贴心提示:尽管谷物里含有大量的维生素B1,但是其主要存在于胚芽、米糠和麸皮中,精细加工容易被破坏,所以多吃粗粮最好。

维生素B2
作用:参与体内许多代谢和能量生产过程,对维护皮肤黏膜、肌肉和神经系统的功能有重要作用。

摄入不足的坏处:口臭、失眠、头痛、精神倦怠、皮肤和头发出油、头皮屑增加。
这些食物含量丰富:肉、蛋、奶、鱼类等。
贴心提示:维生素B2的天敌是紫外线、水、碱性物质、磺胺类药物和酒精;服用避孕药、孕期和哺乳期的女性应大量补充维生素B2,长期处在精神紧张、压力大环境的人,应当增加用量。



维生素 B3
建议日摄取量:成人的建议每日摄取量是 13 ~ 19mg。孕妇(孕妇产品,孕妇资讯)为20mg;哺乳期妇女则为22mg。
缺乏症: 糙皮病。
食物来源: 全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。
需要人群:因胆固醇而烦恼的人增加烟酸的摄取量会有所助益;
当皮肤(皮肤产品,皮肤资讯)对太阳光线特别敏感时,常常是烟酸不足的早期症状;皮炎、脱皮、皮肤粗糙的人需要烟酸;
体内缺乏维生素 B 1 、 B 2 、 B 6 的人因不能由色氨酸自行合成烟酸而需要额外补充;
经常精神紧张、暴躁不安,甚至患精神分裂者补充维生素 B 3 有好处;
糖尿病(糖尿病产品,糖尿病资讯)患者、甲状腺机能亢进者也需要烟酸。


维生素B6
作用:维持免疫功能,防止器官衰老。
摄入不足的坏处:肌肉痉挛、外伤不愈合、孕妇出现过度的恶心、呕吐。
这些食物含量丰富:动物类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。
贴心提示:服用抗结核药物、雌激素避孕药的人、长期在高温环境工作和电离辐射的人应该增加维生素B6的摄入量。

人体每日需要量约 1.5~2毫克。食物中含有丰富的维生素B6,且肠道细菌也能合成,所以人类很少发生维生素B6缺乏症。
副作用:日服100毫克左右就会对大脑和神经造成伤害。过量摄入还可能导致所谓的神经病,即一种感觉迟钝的神经性疾病。最坏的情况是导致皮肤失去知觉。

维生素B12
作用:防贫血,提高血液携氧能力,增强记忆力。
摄入不足的坏处:皮肤苍白、贫血、毛发稀少、食欲不振、呕吐、腹泻。
这些食物含量丰富:动物类食物。
贴心提示:只有动物类食物含有维生素B12,所以纯素食者最容易缺乏维生素B12,容易被碱和阳光破坏。

缺乏维生素B12时会发生恶性贫血,人体对B12的需要量极少,人体每天约需12μg(1/1000mg),人在一般情况下不会缺少。

维生素C
作用:促进伤口愈合、抗疲劳并提高抵抗力。
摄入不足的坏处:齿龈紫肿且容易出血、眼膜、皮肤易出血、伤口不易愈合,不能适应外界环境变化,容易感冒。
这些食物含量丰富:新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等,新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。
贴心提示:人工合成的维生素补充剂,效果不如从天然食物中摄取的维生素C。
长期大量服用人工合成的维生素补充剂,会在体内产生大量的草酸,有导致肾结石的潜在危险。
长期服用富含天然维生素的食物则不会中毒。


维生素D
作用:调节人体内的钙平衡,促进钙和磷的吸收代谢,保持骨骼健康。
摄入不足的坏处:多汗、儿童软骨症、成人患骨质软化症。
这些食物含量丰富:鱼肝油、含油脂的鱼类如三文鱼、沙丁鱼等,以及全脂牛奶、人造奶油、蛋等。
贴心提示:日光浴是促进维生素D在体内合成的重要途径,在日常膳食条件下,只要经常接触阳光,一般不会产生维生素D缺乏症。



维生素E
作用:抗氧化作用,延缓衰老、保护心脑血管。
摄入不足的坏处:四肢乏力,易出汗、皮肤干燥,头发分叉,痛经。
这些食物含量丰富:食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等。
kiki07
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发表于 2009-09-21 14:07 只看楼主


维生素都“住”在哪?
  维生素A:动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和绿叶蔬菜中。
        维生素B1:葵花籽、花生、大豆、猪肉、小米、玉米中。
        维生素B3:全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。
  维生素B6:肉类、谷类、蔬菜和坚果中。
  维生素B12:猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。
  维生素C:柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。
维生素D:鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。
维生素E:小麦胚芽、棉籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、豌豆、红薯、禽蛋、黄油等中。
  维生素K:绿叶蔬菜中。
维生素忠告:
  食用新鲜蔬菜和水果是最简单而安全的补充维生素的方法,千万不要长期大剂量服用维生素保健品哦!
不要把维生素当成“补药”:
  维生素 是人体的七大营养素之一,现在已经发现的维生素有20多种。它们都是维持人体组织细胞正常功能必不可少的物质。因此,许多人把维生素当作一种“补药”,认为维生素多多益善。其实不然,盲目乱用维生素,必然会使维生素走向其反面--危害健康。
money15
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发表于 2009-09-21 20:38


我知道我缺D,可是补不上!
kitchow
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发表于 2009-09-22 10:52


我需要大量的补充哈
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