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gky800
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2009-06-07
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健康食品骗局一：凯撒沙律
一些食品，我们认为是健康的，而实际上可能对身体存在着某些伤害。匹兹堡大学公共卫生硕士，营养学家莱斯利邦奇对很多所谓健康食品进行了研究，从凯撒色拉开始。他只是一个小碗里有300-400卡路里和30克脂肪，经过混合和制作而成。
食物成分调整：只使用1汤匙辅料加上2汤匙意大利干酪。
健康食品骗局二：新鲜思慕雪
这种“健康的”浆果奶昔混合物，一个含有的热量可以高达80克糖，350卡路里，没有蛋白质。往往也没有新鲜的水果。这里的鲜果，经常是被色素和水果制品来代替的。再加上冰淇淋、糖和奶昔。
食物修复：换成小杯。要求使用新鲜水果，低脂酸奶或牛奶，蛋白粉，以便提供良好的营养
健康食品骗局三：能量棒
很多能量棒都是增加更多的热量（可高达500卡路里）当然，也会有较高的价格。其小巧的尺寸也使很多人不能满足。咬几下，它就没有了。这样的话，他们是否能为运动员和舞蹈演员在饥饿时提供足够的能量呢？
食物修复：选择能量棒的时候，选择200卡路里或更少的，而且至少含有5克纤维，以及一些蛋白质，这样的话，有助于提身体营养和能量的均衡摄取。
健康食品骗局四：肌肉玉米煎饼
有健康的豆类，没有红肉，是否就健康了呢？大概1000卡路里的热量，加之大量的饱和脂肪、奶酪、酸奶油等混合到面粉和玉米饼中，所以，当你食用的玉米饼太大的时候，里面所含的热量已经远远超过你每天的。
食物修复：尝试着与墨西哥烤肉风格的烤肉和美味低热量的蔬菜和玉米饼搭配食用。
健康食品骗局五：苏打饮料
无糖苏打汽水对于减肥来说，并不是一种良好的物质。早期的一些研究已经发现，食用苏打饮料可以使体重增加。其原因，是促使身体渴望更多的粮食？还是饮用汽水后会增加对油炸食品的食欲，目前仍不清楚。
食物修复：可以选择混合低卡路里的人造甜味剂，无碳酸饮料果汁苏打水。
健康食品骗局六：强化水
很多水都宣称是经过强化的，里面含有普通水所不含有的各种维生素以及矿物质。但是，一些品牌还会添加糖，以从零卡路里的水，添加到125卡路里以上。而且，通常情况下，里面所谓的各种维生素是很微弱的，几乎起不到什么作用，反而高热量会让你的能量摄入超标。
食物修复：凉白开，可能可能更受你家庭成员的欢迎，或者尝试往水里加些无热量的柠檬来调和口味。
健康食品骗局七：2％的低脂牛奶
百分之二的低脂牛奶听上去比全脂牛奶要健康的多。但实际上是不是这样的呢？我们来一起看一下。以下是在一杯牛奶中所含有的能量以及各种成分的配比：
全脂牛奶（3.25％）= 150卡路里，8克脂肪，5克饱和脂肪
低脂牛奶（2％）= 130卡路里，5克脂肪，3克饱和脂肪
脱脂牛奶（脱脂）= 80卡路里，0克脂肪0克饱和脂肪
食物修复：如果你喜欢全脂牛奶，那么，你可以适当的添加2％的低脂牛奶，然后是1％的，逐渐的添加，一直到你能适应脱脂牛奶的味道。
健康食品骗局八：2％的牛奶拿铁
这也是一个很有诱惑力的选择。这种食物能够让你在心理上觉得你摄入了很少量的脂肪和热量。可悲的是，这种每20盎司这种食物中，就含有580卡路里的热量和15克饱和脂肪存在。而20盎司，这不如一个奶酪汉堡四分之一的重量。
食物修复：甜味的泡沫饮料是热量很高的饮料，如果你使用脱脂牛奶而不是低脂，你将会避免130卡路里热量的摄入。
健康食品骗局九：土耳其热狗
各种品牌的土耳其热狗，营养成分也不同。有些是真实的火鸡做成的，当被谈到健康的时候，他们会被称为是少脂肪的食品。但是当你检查后面的小字，你会发现，每一个香肠中含有的脂肪仍然是很高的。
食物修复：认真的看清楚标签上每一个香肠的脂肪含量。选择脂肪含量最低的食用。或者，减少该类食品的摄入频率，一年几次就可以了。
健康食品骗局十：早餐松饼
松饼伪装成一个健康的早餐选择已经很长时间了。他们击败了甜甜圈，而他们其实是含糖的精制面粉的小蛋糕。一般，在商店买的松饼能达到11茶匙糖，也就是500卡路里的热量。
食物修复：在选择松饼的时候，选择不超过1/2英寸的直径。或寻找出售热量在100卡路里以内的松饼。这样能够限制热量的摄入，有些品牌出售全谷物和纤维的食品，是你不错的选择。
 gky800 最后编辑于 2010-07-22 13:20:52
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