周边好友纷纷将聚餐地改在自个儿家里，食谱作家shadow干脆把自家梦幻厨房彻底开 放，变成烹饪教室；就连著名作家虹影也得意洋洋自诩为《我这温柔的厨娘》；原本执著于新闻梦的胖星儿也变身“自由厨娘”，并赢得了大把粉丝和掌声，食谱书 一本本出版，还边吃边胡扯出诸多情感、文化与人生来等等越来越多的女性精英正花枝招展地走进厨房。
打拼职场时她们剑拔弩张，享乐厨房时她们手舞足蹈，脱下香奈儿，放下LV，音乐响起 来，洗手做汤羹，下厨不是负担，而是快感。一家人围坐餐桌、大快朵颐，上班时的烦恼抛诸九霄云外，不再是为了拴住男人的胃、锁住男人的心，而是在谈谈情说 说菜之间将食欲与情欲料理得意味深长。
下厨舒压
下厨舒压
假如在香港看过饮食杂志或烹饪节目，应该对Shadow不会陌生，她平时在杂志里写 食谱，自己亦出过3本甜点食谱，之前见她书里头用的餐具都很讲究，以为不过是因工作需要，事实是她彻头彻尾是个完美主义者，杯碗瓢盆甚至连围裙都要漂亮， 做食谱不过让她更理直气壮去购买心头爱而已。
Shadow拥有的是每一个女生梦想中的厨房，有一个开放式的厨房，白色的小木屋、 橱柜里放满精致的碎花茶杯，冬日，有阳光缓缓渗入屋内，非常舒适。“我好喜欢精致漂亮的餐具，未开始替人写食谱时已好喜欢买，现在更可以理直气壮去买。最 喜欢买英式茶杯，家里至少有40个，不同的人我会给他们挑选不一样的茶杯，感觉很温暖。”看她连拌沙拉时挑选柠檬也要对颜色形状研究一番，就知道她对于美 很在意。因为贪美，她常常看外国杂志看人家怎样摆盘，亦跟过专做foodstyling的日本朋友学艺。相反，Shadow甚少刻意装扮自己。“我少买靓 妆，最多买围裙，我比较舍得花钱买家居用品及美食的书，单是这些花了我七成收入。”
应了很多朋友的要求，现在Shadow的厨房开设了烹饪课程，每逢圣诞、情人节 时，Shadow更会开设一条龙课程，教煮浪漫晚餐外，连tablesetting，在哪里买餐具摆设也有教，为平日不入厨房的女士提供精修班。除了烹饪 课，她的美厨房也吸引不少人来租用，几个姐妹淘一起来煮饭搞聚会。“她们先一起上堂烹饪课，再一起分享自己炮制的料理，感觉很温馨。”
有机食疗对抗城市病
有机食疗对抗城市病
每天早上醒来，赵卓娜必做的一件事情是打开冰箱，将超市买来的有机水果放入料理机， 完全都是不加冰、不加水、不加糖和蜂蜜的天然口味，所买的水果都是有机栽培，瞬冻保鲜，最让人心动的除了口味之外，当然还因为自制的果汁脂肪含量和热量都 是超市里饮料的1/3，让眼前的赵卓娜充满了活力与朝气，简单的“相由心生”的美丽法则。
没拍片的日子，赵卓娜喜欢约上朋友去北京郊外隐在深山林处的之万农庄，除了片片菜 田、绿绿果实的农场，随处可见成群结队的小鸡小鸭和欢快游动的鱼儿，比人类还要处之泰然。进入农庄，就开始另一种生活，通过亲自动手采摘蔬菜，使用农庄自 制调料，可以直接体验到“从田园到餐桌”的生活。
对于绿色厨房，现在比较时尚的观点是：绿色的，吃有机的食物。也有人主张尽量素食。 但是赵卓娜特别补充一点：尽量吃本地产的农产品，使用本地的且是当季的食材进行烹饪，才是真正的绿色厨房。本地产的农产品，首先是最有益健康的。因为大自 然很奇妙，每个地区农作物的生长都是适应当地气候的，并有益当地人的体质；而且这样也可以享用到自然成熟的农作物，比起提前采摘、经长途运输的外埠食材味 道更好，也更有营养价值。同时，尽量烹饪本地食材，减少长途运输的环节也可以节约能源，相对环保。
绿色生活，除了食用有机食品，保持绿色心情也是很重要的一项环保活动。对于艺人压力 大的问题，赵卓娜有自己的独特见解，“城市
抑郁症有时来势凶猛，美食，却是最好的自疗方式。首先要经常食用全天然、无添加、未加工的食物，多摄入蛋白质和 纤维，同时补充B族维生素和多种矿物质，如鱼、贝类、禽、植物油、谷物、豆类、蔬菜等。此外，想要彻底地摆脱
抑郁症困扰，还需要配合适量的运动，对心理健 康产生正面的影响。下厨是一种舒缓压力的运动，美食做成并和他人分享时的成就感更是对付抑郁、改善心情的良药，不妨经常尝试。”
厨房是女人最重要的社交场
厨房是女人最重要的社交场
胖星儿说，厨房是能够以低调的方式炫耀幸福的地方。因为一个女人热爱烹饪，必然意味 着有家人期待着享受她烹饪的美食。能够有人天天回家吃你亲手烹饪的食物，这样的生活不是幸福还是什么？又有谁不会珍惜这样的幸福呢？之前胖星儿在报社工 作，一直是做新闻，也热爱新闻，最初的人生梦想是希望做一份能实现自己理想的报纸。但是因为热爱烹饪、热爱生活，她的博客受到了极大关注，并因此不停地出 书，这给了胖星儿很多灵感和激情，使她毅然辞职，做起了一个“有中国特色的家庭主妇”——把家放在第一位，将生活的重心放在家里，但是不与社会脱节，参与 一些社会活动，做一些有还算不错收入的事情。
新换的房子里，厨房占着很重要的位置，除了足够大之外，还有充足的阳光，水池、操作 台都是在开放的空间中，可以一边烹饪，一边与“嗷嗷待哺”的先生、孩子或者朋友聊着天，做饭也因此成为一件非常美好的事情。做饭时，胖星儿最不喜欢穿着围 裙，那会让她觉得做饭更像是工作而不是一种娱乐。因此每次做饭，胖星儿都是穿着舒服但是漂亮且好清洗又便宜的衣服，这样举手投足之间自己都会觉得做饭是女 人很性感的表现，万一弄脏换掉就好了，也不觉得心疼。
胖星儿认为，回归厨房才是现代女人真正的幸福宝典。“恋爱的时候，好的厨艺虽然不是 你获得爱情的制胜法宝，不过总是可以为女人加分，而精于此道的女人，更懂得用美食表达爱意，以致彼此更加亲近。婚后，厨房则是密切家庭成员关系的舞台，会 烹饪一手好菜、会营造餐桌上的温暖气氛，让家人乐意回家吃饭，是融洽夫妻关系、家庭关系的重要手段。而利用家庭厨房来拉近丈夫与同事、上司、生意合作伙伴 间的距离，这是一个女人的本分，则是一个女人对丈夫事业有力的支持，是家庭主妇的本分。”
情欲料理
情欲料理
“有一天我定要拥有一个真正属于我的厨房，不必每天蹲在灶坑前煽火，不烧煤球，要想 有火，按个键，温暖的火就来了；锅碗筷盘子皆有，鱼鸭鸡肉新鲜蔬菜不可少……”这个厨房包括了那个脸色苍白的少女的梦想，而这个少女便是虹影。
少年时期的饥饿体验影响了虹影的一生。在她成为作家后，那厨房就和书房一样，甚至更 重要。天生饥饿，后天更饥饿，对食物的爱、对人的爱，即便是一副铁石心肠，在下厨的一刹那也变得柔软。厨房更像是闺房，带有“女红”的色彩，只有亲密的女 友，才让她进来，绝对不喜欢男人到她的厨房里来，唯有爱人除外，他偶尔会在虹影做饭时待在厨房里
面，边看书边跟她说话。若有客人来，虹影不会把菜一下子全上来，而是一道一道地上， 不了解她的客人都以为快没菜可以吃了，觉得她真吝啬，就那么一点点，但是过一会儿，他们的眼光就变亮了，到最后想吃都吃不了。因为她喜欢让人不停地吃到最 新鲜的、带些羞涩的菜。
从饥饿中活过来的人，对美食总怀有特殊的感情，她特别喜欢与食物相遇那一瞬间的快 感：随心所欲、独一无二。因此虹影在做菜时从不看菜谱，因为看菜谱会失去想象力，若是遇见喜欢的男人，做菜灵感如闪电咔嚓直冒，仿佛跳了一段华尔兹，乐曲 止，一个个菜完成，看得自己也眼花，一尝，自己也惊叹，若是遇见喜欢的男人，交头接耳地说家常事，各种八卦，说到高兴处，一个个菜完成。
好像中了阿里巴巴神咒，一挥手，一桌美味魔术般铺了一桌。但是虹影做菜也不完全是由 着自己的性子，在家请客，她一般会先问客人喜好，若是第一次见面，那问题就会多一些，比如什么喜好？不吃什么东西？是不是感冒了？然后根据客人的情况专门 为他做菜，若是根据自己的喜好做菜，不想着吃菜人，那么会出大问题的，有些人本来一场欢聚，结果变成悲剧。
虹影的母亲在她很小的时候就告诉过她做稀饭的秘诀：料得新鲜、菜要嫩，用瓦罐和山里 泉水，最要紧是有好心境。后来，这也成了虹影下厨时的秘密。
