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雪花飞舞
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离线 组别:珠宝达人
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注册时间 2015-05-18
发表于 2015-09-30 09:24 只看楼主


(南京军区南京总珠宝预约挂号)巧克力棒在我们的日常生活中是属于比较常见的食品,在我们周围的很多大大小小的商店都是有的出售的,特别是在那些大型的超市卖场,巧克力棒的种类更是繁多。很多时候都是看得眼花缭乱的。由于巧克力棒本身比较甜,而且严格来说巧克力棒是属于零食的一种的原因,所以一般是小孩子吃的多。那么巧克力棒怎么做呢?
        当然大人们不吃巧克力棒还有另外一个主要原因,那就是巧克力棒的脂肪含量比较高,吃过了容易发胖。很多人对于巧克力棒就是只知道吃,而很少去想其他方面。那么,您知道巧克力棒怎么做吗?

       


        巧克力棒的做法主要有两种:
        一:主料:低筋面粉90克
        辅料:鸡蛋20克、奶粉5克、巧克力(黑)150克
        调料:糖粉40克、黄油50克、香草精1/4小勺
        巧克力棒的做法:
        1.黄油室温软化,加入糖粉,先用橡皮刮刀稍拌,再用打蛋器搅打均匀
        2.分次加入蛋液混合均匀
        3.加入香草精拌匀
        4.筛入所有粉类
        5.用橡皮刮刀稍拌匀
        6.抓捏成团
        7.放入保鲜袋中,擀成14*20cm的薄片,厚度约0.3cm。放冰箱冷藏至硬,约1小时
        8.取出,切成1cm*14cm的棍子形状,放入铺油纸的烤盘中,170度烤20分钟左右
        9.放网架上完全晾凉(20根)
        二:主料:低粉100g、黑巧克力80g、花生40g
        辅料:黄油25g、花生25g、全蛋液35g、奶粉10g、泡打粉2g、小苏打2g、香草精少许

       


        步骤
        1.黄油隔水融化成液态
        2.筛入低粉、奶粉、泡打粉、苏打粉、糖粉
        3.倒入划散的蛋液
        4.滴几滴香草精
        5.用橡皮刮刀拌匀
        6.揉成光滑的面团
        7.擀开后切去四边成规则的长方形
        8.再切细长条
        9.摆入烤盘,170度中层烤12分钟左右
        10.将花生烤熟
        11.去红衣后切碎
        12.巧克力切碎
        13.隔水融化成液态
        14.冷却的饼干在巧克力融化液里蘸一下后放入盛有花生碎的盘中
        15.在花生碎里滚一圈
        16.晾至凝固即可

       


        通过上面关于“巧克力棒怎么做”的介绍,相信很多家长都了解了,并且大多数人都学会了制做巧克力棒的具体方法。这样就有助于在我们以后的生活中,再遇到自己宝宝要吃巧克力棒的时候,我们就可以自己准备好原材料来做了。自己做的巧克力棒不仅新鲜也很安全。

以上就是巧克力棒怎么做信息,想了了解更多巧克力方面的饮食知识和相关菜谱,请关注百姓健康饮食。                                 

                                          延伸阅读:                                                  吃黑巧克力能减肥吗                                         

                                                                                            巧克力有什么健康功效                                         

                                                                                            吃巧克力对身体有哪些好处和坏处                                         

                                                                                            巧克力的防疾病功效有哪些
最后编辑雪花飞舞 最后编辑于 2015-09-30 09:26:29
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