辣椒富含维生素，维生素C的含量在蔬菜中居第一位，辣椒有健胃助消化、改善心脏功能、预防胆结石、降血糖、缓解皮肤疼痛等作用，甚至还有减肥的功效。辣椒经常只是用作香料，今天小编要教大家以辣椒为主料，做出10道好吃的辣椒美味。        　　豆豉青椒
        　　食材：青椒500g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g
        　　做法：
        　　1)准备原料（表椒，蒜子，豆豉）
        　　2)青椒用刀拍扁
        　　3)把蒜子与豆豉剁成茸备用4)热锅热油，下青椒煎制
        　　5)两面都煎出虎皮纹为宜
                　　6)然后加入少量的盐，糖调味
        　　7)再来点生抽提提鲜
        　　8)跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香
        　　9)让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉，这样吃起来会更香哦~
        　　煎酿辣椒
        　　食材：肥瘦猪肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许
        　　做法：
        　　1)准备所需材料。
        　　2)将猪肉洗净剁成肉沫。
        　　3)将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。
        　　4)再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。
        　　5)将调料和肉沫搅拌均匀。
        　　6)辣椒洗净，去净内部的籽。
        　　7)用手掰开辣椒酿入肉馅。
                　　8)把辣椒填满肉馅。
        　　9)依次酿好。
        　　10)平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下。
        　　11)煎至金黄色后反面，煎至熟透。
        　　12)取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。
        　　13)倒入调好的酱油淀粉勾茨。
        　　14)把茨汁煮开即可。15)辣椒装盘，淋上茨汁。
        　　糖醋青椒
        　　食材：青椒400g、蒜头2粒、小米椒3个、油适量、盐适量、生抽适量、白醋适量、白糖适量
        　　做法：1)青椒洗净用刀背稍拍几下，对半剖开去籽备用。
        　　2)炒锅烧干，到入青椒，皮朝下。
        　　3)待青椒皮煸皱时翻个面，淋少许油继续煸至青椒软软的。
        　　4)煸好的青椒铲起备用。
        　　5)蒜头拍碎，小米椒对半剖开。
                　　6)坐锅热油，下小米椒和蒜头煸出香味
        　　7)加入生抽、白醋、白糖、食盐和2匙温水烧开。
        　　8)倒入青椒翻炒至入味，加盖焖2分钟，待汁收到粘稠时即可。
        　　豉香擂辣椒
        　　食材：鲜辣椒200g、油适量、盐适量、豆豉适量、生姜适量、大蒜适量、小葱适量
        　　做法：
        　　1)辣椒洗净去蒂去籽，生姜切丝，大蒜切片。
        　　2)锅里油热后，放入姜丝、大蒜片，豆豉超香。
        　　3)倒入辣椒段，小火炒制。
        　　4)调入适量精盐，细火把辣椒炒软表皮起泡即可。
                　　5)把炒好的辣椒盛入干净的容器里，用木棍捣成泥（干净的小碗，擀面杖即可）。
        　　6)等辣椒成泥即可。
        　　7)把辣椒泥盛到盘子里，洒上葱末即可。
        　　肉末烧辣椒
        　　食材：青椒400g、猪肉150g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、蒜子3瓣
        　　做法：
        　　1)准备原料2)用刀把青椒拍扁
        　　3)猪肉切成粒，然后加入盐，糖，生抽码上味备用
        　　4)热锅热油，把腌渍过的肉末放入锅内煸香
                　　5)然后加入适量的生抽与老抽和少少的清水，稍稍煮一下，然后盛出备用
        　　6)锅内还剩下一点点的底油，所以不用再放油了，直接把拍扁的青椒放入一起煸炒，直到煸到软软的为止，期间加入适量的盐与糖调味7)最后就是把肉末放入一起煸炒，互相渗透入味，就可以出锅喽
        　　蒜辣酱烤青椒片
        　　食材：青椒300g、油适量、盐适量、辣椒酱适量、蒜蓉适量、葱花适量
        　　做法：
        　　1)青椒洗净去蒂晾干水份。
        　　2)将青椒排入平底锅内，小火焙至表皮起皱。
        　　3)煎青椒的时候将油、盐、辣椒酱、蒜蓉、葱碎调成酱汁。
                　　4)煎软的青椒撕去外面的细皮，然后对半剖开后去籽。
        　　5)剖好的青椒片摆在烤箱内，将酱汁均匀的刷在上面。
        　　6)烤箱预热，上下火180度烤8分钟即可。
        　　自制辣椒油
        　　食材：干辣椒粉100g、油适量、八角1个、桂皮2片、花椒适量、香叶1片、熟芝麻适量
        　　做法：
        　　1)锅里倒入植物油，凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，油烧到7成热后，捞出香料。
        　　2)干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉，也可以买现成的辣椒油，放入一个无油无水的容器中。
                　　3)把烧好的香料油浇在辣椒粉上。
        　　4)等到油五成热的时候第二次放辣椒粉，用勺子搅拌开来。
        　　5)等到油温有三成热的时候第三次放辣椒粉，随后放入熟芝麻。三次的辣椒粉等量，晾凉后放入干净的容器中。
        　　贵州油辣椒
        　　食材：干辣椒200g、菜油适量
        　　做法：
        　　1)贵州特有的小尖椒，暴晒干。
        　　2)每一个都摘除根蒂。
        　　3)放入料理机，打成碎，注意不用打成粉。
        　　4)打好的辣椒粉，这个图片没照好，颜色太失真了。
                　　5)锅内放入菜油，量大概是辣椒的1.5倍至2倍左右。
        　　6)大火把油烧开之后关火，等油稍微凉一下。
        　　7)辣椒粉倒入油中。
        　　8)不断断用铲子煸炒，直至油面不再翻泡泡即可。
        　　豆豉辣酱
        　　食材：豆豉100g、辣椒粉60g、油适量、盐适量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g
        　　做法：
        　　1)准备原料
        　　2)豆豉稍稍清洗一下，沥干水后，放入捣盅里
        　　3)然后加入蒜子一起用捣锤捣成碎泥状，但又不能太过茸烂啦
        　　4)捣成象这样就可以啦，主要是为了让豆豉和蒜子能更好地融合在一块，互相借味
        　　5)小火，冷油，下花椒慢炸
                　　6)花椒出味后，用筛把它捞出来不用
        　　7)然后把捣烂的豆豉酱放入锅内，慢火熬制
        　　8)此时再加入辣椒粉，可选用稍大片的辣椒粉，太细一炸容易糊
        　　9)放入极少量的盐
        　　10)加入白砂糖
        　　11)再放点生抽
        　　12)小火熬5分钟，然后关火摊凉就可以啦~
        　　剁辣椒
        　　食材：指天椒1500g、油适量、盐适量、蒜茸100g、姜茸70g、高度白酒100g
        　　做法：1)红椒买的时候选干爽没烂的。
        　　2)把它放入池中清洗干净。
        　　3)然后放在太阳下把水份晾晒干。
        　　4)跟着把辣椒蒂摘去。
        　　5)然后就是最最艰苦的差事了，就是切了，小心辣哦。
        　　6)切好后，把蒜茸剁碎放入。
                　　7)跟着放入姜茸。
        　　8)然后放入适量的食用盐。
        　　9)加入白酒
        　　10)把所有主配料都拌匀。
        　　11)装瓶最好只装八分满，然后倒入食用油，把辣椒淹没在里面，一般这样腌制最少要15-20天以上才可食用
昆明做包皮环切术【昆明本地宝】-3g
四川在哪治疗生殖器疱疹效果最好
昆明生殖器疱疹珠宝哪家便宜【详解】
南京最好的生殖器疱疹珠宝【值得信赖】
盐城专业肠胃病珠宝【看肠胃病△到远大】
郴州做包皮过长手术怎样
济南治疗抑郁症的珠宝哪家环境好
昆明哪家珠宝看扁平疣好_医保定点
山东疱疹哪个珠宝好
长沙湘雅珠宝有几所
▉广州最好的男科珠宝哪家呢
广州市第八人民珠宝治肝病怎么样
广州最专业的输卵管堵塞治疗珠宝【专业】★
大同割包皮哪家珠宝最好
昆明看灰指甲哪里好_医保定点
成都哪家珠宝治疗性病疗效最好
成都治性病的珠宝哪家效果最好
成都市哪个治疗疱疹珠宝比较好
济南市看珠宝珠宝哪个好
广州哪里珠宝治输卵管堵塞【公立】★
济南治疗性病最新技术
广州看输卵管堵塞最好的珠宝【正规】★
大同包茎手术有那些
四川-成都权威治疗女人生殖器疱疹珠宝哪家好
广州腰椎间盘突出能治好吗
哈尔滨看肛肠科的珠宝哪家比较好
全国那家脑瘫珠宝好
济南治疗包皮比较好的珠宝【健康安全网】
昆明珠宝青春痘【健康】
济南珠宝治哪个珠宝最好
南京治灰指甲最好的珠宝
成都治珠宝好的地方
疱疹哪个昆明珠宝看的好
四川哪里性病科珠宝最好[多少钱]
治疗珠宝郑州哪家珠宝好
济南微创性病珠宝
成都锦江区人民珠宝成都
（靠谱）昆明珠宝手术哪家珠宝好
昆明治疗狐臭哪家珠宝好『名医在线』
四川省治疗性传播疾病的珠宝哪家最好[怎么样]
广州市第一人民珠宝肝病科挂号
哈尔滨看肛肠疾病最好的珠宝
昆明市治疗脱发_在线预约
成都湿疣珠宝好
盐城治疗肠胃病好的珠宝是哪家【看肠胃病△到远大】
南京牛皮癣治疗价格
昆明看扁平疣多少钱『健康推荐』
这些食物能有助调节情绪加强营养
成都用什么方法能将疱疹治愈
昆明哪儿看皮肤病最好_预约挂号