• 菜系：汤
• 烹饪方式：炖
• 口味：甜
• 场合：中餐

                                                                                雪蛤炖木瓜的做法
                                                                                      1 . 雪蛤用清水浸泡一个晚上，超过12个小时
                                                                 
                                                                                          2 . 再放入少许清水，只需没过木瓜雪蛤即可
                                                                 
                                                                                          3 . 将木瓜红色的果肉挖出来（不要用刀切，有生锈味，汤水流失严重），放在蒸碗里，再加入一些冰糖
                                                                 
                                                                                          4 . 上蒸屉中火蒸30分钟左右即可
                                                                 
                                                                                                                        更多菜谱和饮食知识尽在百姓健康饮食