20世纪30年代初期，欧洲经济大衰退，钻石市场不景气。钻石商业总会的绅士们渴望通过新颖的设计来拉动钻石消费。于是，钻石总会代表登门拜访时尚界最具影响力的设计师嘉柏丽尔·香奈儿女士。经过一番交流，香奈儿接受钻石总会的全权委托，着手设计钻饰系列。“我选择钻石是因为它以最小的体积蕴含了最大的价值。”香奈儿如是说。

恒隆广场香奈儿腕表珠宝店

　　恒隆广场香奈儿腕表珠宝店的设计灵感来自香奈儿女士的康朋街31号寓所。
　　1932年11月1日至30日，香奈儿的高级珠宝展览在她位于圣·奥诺雷街29号的私人寓所内举办。香奈儿将展览的全部门票收入捐助给慈善机构，用以鼓励母乳喂养和赞助中产阶级。被时装界昵称为“可可”的香奈儿通过此次展示达到了事业的又一个巅峰。然而，一些珠宝商不想让时装设计师香奈儿抢了风头，纷纷要求禁止香奈儿设计的钻饰上市销售。珠宝展结束后，珠宝商把饰品上的钻石全部收回。当年参展的那些美饰如今存世的仅剩一枚胸针。据传，这胸针是香奈儿的设计酬劳或礼物。
　　1993年，香奈儿高级珠宝系列首度于巴黎芳登广场发布，首创于1932年的高级珠宝系列被重新制作，栩栩如生地展现在世人面前。1997年11月18日，香奈儿高级珠宝部在芳登广场的落成。目前，香奈儿在全世界已拥有超过40家腕表珠宝店。全球第41家暨中国大陆首家香奈儿腕表珠宝店于2007年在上海恒隆广场首层开幕。店面由纽约著名建筑师彼得·马瑞诺设计。为庆祝首家腕表珠宝店的开幕，并表达对1932年钻石珠宝展的礼赞，BIJOUX DE DIAMANTS钻石珠宝展于2007年12月13日在上海开幕。
　　香奈儿1932年设计的珠宝作品彰显着简约的装饰艺术气息，浪漫、奇趣且变化万千。羽毛是30年代女性常用的饰物，香奈儿以羽毛为灵感设计了羽毛钻饰；喜欢在星空下冥想的她，萌发出“以璀璨群星衬托女性绝代风华”的奇思妙想，进而设计出以星星为造型的钻饰⋯⋯而今的香奈儿珠宝在设计上仍旧传承着香奈儿女士设计理念的精髓。“香奈儿本人钟爱的黑白搭配以及拜占庭式教堂的彩绘玻璃等，都能为我们现在的设计提供灵感。”香奈儿全球珠宝总监Benjamin Comar边说边领我进入恒隆广场香奈儿腕表珠宝店。
　　某些珠宝品牌可能会把选材放在第一位，在选取钻石的过程中花去了较多的心思，而香奈儿珠宝最鲜明的特色则是以创意和设计为主导，材质与加工手法完全服务于创意设计理念。“我们会找到最恰当的宝石加工手法和镶嵌工艺服务于我们的设计，这个特征在许多细节上都有所体现，”Benjamin介绍说，“比如，香奈儿的一些项链坠被设计成既可以当链坠，又可以当胸针。当你把它当链坠挂在项链上时，从正面完全看不到它背后的别针。在镶嵌工艺方面，为最大限度地突出宝石的光泽，我们会尽量缩减金属支架的体积。香奈儿的每件珠宝作品，都有其独有的特点。”
　　香奈儿品牌坚信，奢侈是依托于丰富的情感而存在的，珠宝作品要带给人们情感上的愉悦。Benjamin补充说：“当你选择佩戴香奈儿珠宝，你会感受到深厚的情感。无论一件珠宝的价格是1000欧元、几万人民币还是几百万人民币，对每件作品来说，我们所投入的心血是等同的。宝石是非常昂贵的东西，所以每件作品都必须呈现出不同的内涵。”
　　说话间，我们走进了店内的贵宾室。Benjamin望着墙上的一幅画说：“中国历史悠久。中国人喜爱珠宝，对珠宝的了解毫不逊色于欧洲人。中国消费者眼光很独到，要求也细致。”墙上的画是香奈儿女士的肖像，由巴西艺术家Vik Muniz创作，以耀眼的钻石粉勾勒轮廓，炫目而亮丽。“干杯！”Benjamin举起手中的香槟酒杯向我示意，脸上泛过自信的笑容。

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